Quem conduz o projeto

Duas cadeiras, dois pontos de vista da mesma operação.

Josyannie Medeiros

Varejo e marketing · Erthal&Co

Mais de 12 anos de varejo, passando por todos os cargos de uma loja de conveniência. Essa vivência de chão de loja é a base do trabalho: enxergar operação, comercial e marketing como uma única engrenagem.

OperaçãoPessoasPerformanceMarketing

Novos modelos de loja: Implantação, jornada do cliente, geração de fluxo, conversão e recorrência.
Planejamento e execução: Público, fornecedores, estoque, PDV, equipes e indicadores.
Eventos: Estratégia, experiência, operação e vendas.
Campanhas e ativações: Sazonalidade, grandes marcas, sell-out, giro, margem e rentabilidade.

@josyvarejo

Filipi Erthal

CEO · Erthal&Co

12 anos de trajetória construída entre varejo, indústria, alimentação, eventos e negócios próprios, boa parte dela empreendendo e operando os próprios negócios.

VarejoIndústriaAlimentaçãoEventosNegócios próprios

Soma Posto · Montenegro: Fundou e esteve à frente da operação, que evoluiu para um complexo com negócios de varejo, alimentação, eventos e serviços.
Varejo da família: Base da formação profissional, no dia a dia do varejo.
Indústria de embalagens: Planejamento e controle da produção, processos e liderança.
Imersão na China: Negócios, tecnologia e competitividade: novas perspectivas que hoje alimentam a leitura estratégica dos projetos.

No projeto: participa da reunião de abertura, que alinha o ciclo, e da reunião de encerramento, com a leitura dos resultados.

Resultado em loja de conveniência de bandeira

De R$ 70 mil para R$ 260 mil por mês.

Na saída da pandemia, a loja faturava R$ 70 mil por mês. Passou dos R$ 200 mil, recebeu o troféu 200K da bandeira e chegou a R$ 260 mil mensais.

É o caminho de uma loja que a Josy conduziu. Na sua, o ponto de partida é o diagnóstico.

R$ 70 mil

R$ 200 mil

R$ 260 mil

Saída da pandemiaTroféu 200K da bandeiraFaturamento mensal alcançado

Como o ciclo acontece

Três meses dentro da operação.

O trabalho acontece na loja, com o time: observando o cliente real, testando a mudança e ajustando no lugar.

Antes de qualquer ação

Diagnóstico da loja

O ciclo começa com um diagnóstico completo: fluxo do posto e da loja, mix, exposição, perdas, time e comunicação. É ele que define as prioridades e evita mudar o que já funciona.

1º

1º mês

Diagnóstico

Diagnóstico da loja, jornada do consumidor, curva ABC e abertura da perda por causa.

3 visitas

2º

2º mês

Reorganização da loja

Novo layout, revisão de mix e preços, planograma de freezer, caixa e food.

3 visitas

3º

3º mês

Rotina e consolidação

Rotina de perda com o time, campanhas promocionais e leitura dos indicadores.

3 visitas

Total previsto no ciclo 9 visitas in loco

Sequência de referência. O ciclo abre e fecha com reuniões junto à direção da Erthal&Co, e o calendário final é ajustado à realidade da loja na reunião de abertura.

Como vamos medir

Resultado

Faturamento e margem
Ticket médio
Rentabilidade das campanhas

Conversão e mix

Conversão em compras
Giro e ruptura da curva A

Operação

Perda por categoria e causa
Execução do planograma e da rotina

O que o ciclo entrega

Cinco atuações que transformam o fluxo do posto em crescimento rentável da loja.

Tudo começa pelo diagnóstico. A partir dele, a loja é trabalhada em duas camadas: o que faz a loja converter e a rotina que sustenta o resultado.

01 a 03 · A loja que converte

Layout de loja

Jornada do consumidor e pontos quentes: entrada, circulação e as categorias que merecem protagonismo.

Fica com a loja: mapa de layout e pontos quentes

Mix: curva ABC e precificação

Menos SKUs ocupando espaço sem giro, mais foco no que gera margem, com preços revisados.

Fica com a loja: curva ABC e relatório de mix

Planograma

Exposição de freezer, frente de caixa e food, os pontos de maior decisão de compra.

Fica com a loja: planogramas de freezer, caixa e food

04 a 05 · A rotina que sustenta

Redução de perda

Perda aberta por produto, turno e causa, com rotina semanal e responsável por turno.

Fica com a loja: checklist de perda por turno

Campanhas promocionais

Calendário, combos com margem calculada e horários de ativação, sem canibalizar o que já vende.

Fica com a loja: calendário promocional e combos

Incluso no ciclo

Estratégia de marketing, somando com a estrutura que você já tem.

Entregamos a estratégia de marketing da loja e alinhamos a execução com a sua agência ou com quem cuida das redes, para que loja, campanha e redes falem a mesma coisa.

Físico

Comunicação no ponto de venda, ofertas, combos e ativações dentro da loja.

Digital

Campanhas e conteúdos conectados ao calendário e ao que a loja entrega.

Influencers

Indicação de influenciadores da nossa rede de contatos, para a loja contratar quando fizer sentido.

Acompanhamento e entregas

Você acompanha cada passo do ciclo.

Um ritmo fixo de acompanhamento e materiais concretos que ficam com a loja e com o time.

Antes de qualquer ação

Relatório de diagnóstico

Leitura do fluxo do posto, mix, exposição, perdas, time e comunicação, com as prioridades do ciclo.

A cada visita

Plano de ação

O que fazer, quem faz e até quando, deixado com o gestor ao final de cada visita.

Todo mês

Fechamento mensal

Indicadores do mês, o que avançou e as prioridades do próximo, com o direcionamento de marketing para a agência.

Fim do ciclo

Reunião de encerramento

Leitura dos resultados com a direção da Erthal&Co e plano de continuidade.

Durante os 90 dias do ciclo

Grupo Loja que Converte

Um grupo de WhatsApp exclusivo da sua loja. Entre uma visita e outra, é por ali que a Josy acompanha o time, tira as dúvidas e ajuda no que for preciso.

Materiais que ficam com a loja

O que continua com o time depois do ciclo

Mapa de layout e pontos quentes
Curva ABC e relatório de mix
Planogramas de freezer, caixa e food
Checklist de perda por turno
Calendário promocional e combos
Planos de ação e fechamentos

Cases

O que aconteceu quando a leitura da operação virou execução.

Trabalhos conduzidos pela Josy e pelo Filipi, em posto e em rede de postos. Não é mockup: é loja cheia, equipe uniformizada e oferta chegando no posto. Aperte o play.

Projeto social · Soma Posto

A Praça é Nossa

Projeto desenvolvido para alavancar as vendas da V-Power, com retorno para a comunidade. Cobertura do evento no Soma Posto, o posto fundado pelo Filipi.

Assistir no YouTube